記事>アイスティー(水出しとお湯出しの違い)

ホットティーじゃなくてたまにはアイスティーだって飲みたいです
よね。特に暑い夏なんて、なかなか熱い紅茶を飲む気になれません
。なので、アイスティーを作っちゃいましょう！

アイスティーは水出しとお湯出しで作る二通りの方法があります。
引き出してくれる紅茶の美味しさがそれぞれ異なるので、いろんな
茶葉で試してみてください。
水出しは繊細で軽やか、風味も優しくなってホットとは一味も二味
も違った美味しさが味わえます。茶葉のうまみやリラックス成分を
引き出したい時は、水出しで作りましょう。
お湯出しはどっしりとコクのある喉ごしが特徴。茶葉本来の力強い
味わいや、自然な香りを引き出したい時におすすめ！　

ミルクティーもお湯出しで作りましょう。
これもホットと同じで、決して難しくはないので、何度も作って自
分の好みに合った美味しさをぜひとも見つけてほしいです。
次はその美味しさの見つけ方を教えますね。

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